基于空间偏移拉曼光谱的瓶装复杂混合溶液的无损检测技术研究

基金项目类型：

国家自然科学基金

基金项目编号：

11404054

来源网站：

国家自然科学基金委员会

来源网址：

http://www.nsfc.gov.cn/

负责人：

王巧云

完成单位：

东北大学

中文关键词：

拉曼光谱; 空间偏移拉曼光谱; 复杂混合溶液; 无损测量; 红酒;

项目类型：

青年科学基金项目

语种：

中文

开始日期：

2015-01-01

结束日期：

2017-12-31

中文摘要：

近年来，随着恐怖活动的加剧，无损检测密闭容器或者密闭包装内液体是否含有爆炸液体对于安检部门是一个很大的挑战，这个问题也是市场销售环节食品质量检测的难点。本课题提出一种适用于瓶装复杂混合溶液（如红酒）无损测量的拉曼光谱检测方法。在修正的空间偏移拉曼光谱理论的基础上与复杂混合溶液的拉曼光谱信号处理方法相结合，实现透明、有色的玻璃密封瓶内红酒成分的测量。本课题首先根据双层物质拉曼散射方程及蒙特卡罗原理建立修正的空间偏移拉曼光谱模型，获得拉曼散射强度与空间位移的关系，为空间偏移拉曼光谱系统的搭建奠定理论基础。根据葡萄酒拉曼光谱的特点，通过滤波、平滑和扣除基线等数据处理，并在主流定量回归分析的基础上，进行光谱分离以及重建，实现红酒中酒精、总糖的浓度测量。在此基础上，开发空间偏移拉曼光谱检测系统，推动空间偏移拉曼光谱技术在食品药品安全领域中的应用。