鲜切果蔬伤害胁迫响应过程的信号转导及其调控的研究

基金项目类型：

国家自然科学基金

基金项目编号：

31471923

来源网站：

国家自然科学基金委员会

来源网址：

http://www.nsfc.gov.cn/

负责人：

胡文忠

完成单位：

大连民族学院

中文关键词：

鲜切果蔬; 伤害胁迫; 信号转导; 适应性; 应激响应;

项目类型：

面上项目

语种：

中文

开始日期：

2015-01-01

结束日期：

2018-12-31

中文摘要：

本项目以3种具有不同生物学特性的苹果、南瓜、莴苣为实验材料，利用细胞生物学、生物化学、酶学和分子生物学等多学科知识与手段，研究鲜切果蔬伤害胁迫响应过程的信号转导及其调控。主要研究内容：(1)分析机械伤害诱发伤害部位细胞组织的防御反应与OGAs、Sys、JA、ETH等信号分子的产生，解明伤害胁迫过程的信号转导与生理效应。(2)分析鲜切果蔬中SOD、CAT、APX、LOX、PPO、PAL、POD等酶活性，解明伤害胁迫响应过程的信号转导与伤害系统响应机制。(3)研究不同成熟度及生长阶段果蔬对鲜切伤害胁迫的适应性响应，阐明不同特性果蔬的伤害胁迫响应与生物化学反应。(4)研究鲜切果蔬伤害胁迫过程的信号分子在伤害部位和远离部位的生理反应。(5)研究鲜切果蔬的应激性电位变化与适应性生理反应的关系，解明鲜切果蔬电位变化、胁迫响应与生理代谢。