一种冰糖蜂蜜参片
- 专利权人:
- 天津海润蜂业有限公司
- 发明人:
- 董伯军
- 申请号：
- CN200810153161.9
- 公开号：
- CN101731582A
- 申请日:
- 2008.11.20
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2010
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种冰糖蜂蜜参片，包括按以下工艺制备：挖取新鲜人参或西洋参，清洗干净但不刷老皮，先日晒干燥到表皮出现当皮缩后切片，再日晒干燥到重量为原有重量的70％；再将参片浸入脱水蜂蜜或饱和糖水中40-60分钟，取出后清洗掉参片表面的蜂蜜，低温干燥。本发明提供的冰糖参片或蜂蜜参片改变了食用者对人参的食用口感及增加了人参食用方便性，另外，冰糖参片或蜂蜜参片的生产方法亦保留了人参(西洋参)的所有成分，有别于以往人参蜜片的保持口感而牺牲有效成分的做法。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
