一种藻蓝蛋白降血糖多肽
- 专利权人:
- 浦江县欧立生物技术有限公司
- 发明人:
- 李冰
- 申请号：
- CN201710544835.7
- 公开号：
- CN107312085A
- 申请日:
- 2017.07.06
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开一种藻蓝蛋白降血糖多肽，1）细胞破碎：藻液中加入功能蛋白肽，选用磷酸钠盐缓冲液作为提取溶剂，反复冻融，离心，上清液即为蛋白粗提液；2）盐析：向蛋白粗提液中加入 (NH4)2SO4溶液，3‑5℃下静置11‑13h，离心，即得盐析沉淀物；3）双水相萃取：将乙二醇和无机盐配成pH为5.8‑6.5，加入盐析沉淀物，磁力搅拌，然后转移至分液漏斗中分层，上相即为蛋白溶液；4）超滤：将蛋白溶液置于超滤离心管中，离心，冷冻干燥，即为藻蓝蛋白降血糖多肽。本发明的藻蓝蛋白降血糖多肽具有降低血压、降低血脂、活化血管功能，在制备过程中通过细胞破壁显著提高多肽得率，多肽得率高，可应用于食品或饮料中。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
