一种杨梅汁的生产方法及生产设备
- 专利权人:
- 湖南瑞生源生物科技有限公司
- 发明人:
- 曾琦鹏
- 申请号：
- CN201410843749.2
- 公开号：
- CN104432356A
- 申请日:
- 2014.12.31
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 何湘玲
- 摘要：
- 本发明公开了一种杨梅汁的生产方法及生产设备，该生产方法是将经选果后得到的杨梅鲜果冷却至8~10℃，在惰性气体保护氛围中，先采用真空负压榨汁法对杨梅鲜果进行榨汁得到杨梅汁，将杨梅汁过滤后冷却降温至5~8℃，再将冷却降温后的杨梅汁密封储存于1~5℃的环境下。该生产设备包括蠕动泵、气囊榨汁机和储存罐，蠕动泵的出口通过食品级软管与气囊榨汁机的进料口密封连接，气囊榨汁机的出口通过密封输送通道与储存罐的进口相连，密封输送通道上沿输送方向依次设有过滤装置和冷却装置，密封输送通道上还设有第一卫生泵和第二卫生泵。本发明能较大程度的保存杨梅营养成分的完整和杨梅色泽，且出汁率高，杨梅汁的质量好。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
