Disclosed herein are methods for synthesizing 1,2,5,6-hexanetetrol (HTO), 1,6 hexanediol (HDO) and other reduced polyols from C5 and C6 sugar alcohols or R glycosides. The methods include contacting the sugar alcohol or R-glycoside with a copper catalyst, most desirably a Raney copper catalyst with hydrogen for a time, temperature and pressure sufficient to form reduced polyols having 2 to 3 fewer hydoxy groups than the starting material. When the starting compound is a C6 sugar alcohol such as sorbitol or R-glycoside of a C6 sugar such as methyl glucoside, the predominant product is HTO. The same catalyst can be used to further reduce the HTO to HDO.En la presente se describen métodos para sintetizar 1, 2, 5, 6-hexanotetrol (HTO), 1,6-hexanodiol (HDO) y otros polioles reducidos a partir de glucósidos R o alcoholes de azúcares C5 y C6. Los métodos incluyen poner en contacto el glucósido R o alcohol de azúcar con un catalizador de cobre, de la forma más deseable un catalizador de cobre Raney, con hidrógeno durante un tiempo y a una temperatura y presión que sean suficientes para formar polioles reducidos que tengan de 2 a 3 grupos hidroxi menos que el material de partida. Cuando el compuesto de partida es un alcohol de azúcar C6 tal como el sorbitol o un glucósido R de un azúcar C6 tal como un glucósido metílico, el producto dominante es HTO. Se puede utilizar el mismo catalizador para reducir adicionalmente el HTO a HDO.
