姜酱的一种加工方法

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专利权人:

况启生;王立华;李银凤;苏越

发明人:

况启生,王立华,李银凤,苏越

申请号：

CN98116899.X

公开号：

CN1246293A

申请日:

1998.08.28

申请国别(地区):

中国

年份:

2000

代理人:

摘要：

一种具有特殊风味的姜酱,是由生姜磨碎后的姜糊和维生素C、有机酸、蔗糖、乙醇等混合而成。其制作方法简便,不需要特殊的专用设备,不含化学合成的防腐剂和色素,成本较低,保质期长。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/