一种皮蛋夹心绿豆糕
- 专利权人:
- 南昌大学
- 发明人:
- 赵燕,涂勇刚,邓文辉
- 申请号：
- CN201110133233.5
- 公开号：
- CN102240005A
- 申请日:
- 2011.05.23
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2011
- 代理人:
- 施秀瑾
- 摘要：
- 一种皮蛋夹心绿豆糕，其特征是各组分按质量份配比为：去皮绿豆35-55份、皮蛋蛋黄8-15份、饮用水7-25份、绵白糖9-25份、植物油3-8份、桂花3-6份。本发明所述的皮蛋夹心绿豆糕取材广泛，价格便宜；制出来的绿豆糕营养丰富、口感细腻、清凉解暑、风味独特，并且不使用任何添加剂。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
