一种浓香型香甜牛肉酱及其制备方法
- 专利权人:
- 刘长恒
- 发明人:
- 刘长恒,孙芳玉,刘自强,刘国栋,刘国梁
- 申请号：
- CN201510017589.0
- 公开号：
- CN104543964A
- 申请日:
- 2015.01.13
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 栾波
- 摘要：
- 本发明涉及牛肉酱领域，具体而言，涉及一种浓香型香甜牛肉酱及其制备方法。一种浓香型香甜牛肉酱，主要由大豆油、味精、鸡精、食盐、朝天椒粉、黄牛肉粒、洋葱、黄豆酱豆、芝麻、白糖、十三香粉、花生、大蒜子、红油、八角粉、花椒粉制成，各原料相互配合，协同增强，制得的浓香型香甜牛肉酱，牛肉味浓郁，香甜爽口，营养价值丰富，易于人体吸收，并且还具有促消化，开胃健脾，防癌、增强免疫力等效果。本发明提供的浓香型香甜牛肉酱的制备方法，方法简单易行，制得的浓香型香甜牛肉酱各原料相互混合均一，牛肉味浓郁，香甜爽口，营养价值丰富。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
