一种健脑面粉及健脑食品的制作方法
- 专利权人:
- 李伟
- 发明人:
- 李伟
- 申请号：
- CN200610018998.3
- 公开号：
- CN100405915C
- 申请日:
- 2006.04.30
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2008
- 代理人:
- 王健
- 摘要：
- 一种健脑面粉及健脑食品的制作方法，其健脑面粉组份为：(重量份)面粉40-70、黄豆10-25、玉米10-25、葵瓜子仁5-15、核桃仁5-15、红枣3-8、桂圆肉3-8、莲子1-4，其中还含有西米5-15、芝麻5-15。采用健脑面粉可加工制成面条、方便面、馒头、夹心馒头、包子或饺子等食品。结合中医药食同源的保健及治疗理论配制，原料易得，营养全面，配伍合理，易于消化吸收，综合调理作用明显，食用方便，口感好，制作方法简单，是口味独特且对大脑及人体综合保健效果较明显的功能性食品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
