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一种虾壳挂面及其加工方法
专利权人:
倪建芝
发明人:
倪建芝
申请号:
CN201410824071.3
公开号:
CN104585623A
申请日:
2014.12.26
申请国别(地区):
中国
年份:
2015
代理人:
余成俊
摘要:
本发明公开了一种虾壳挂面及其加工方法,制备原料有:面粉60-80、燕麦粉10-20、丹皮2-4、生地黄2-4、紫苏叶1-3、淡竹叶2-4、白芷1-3、苦丁茶1-4、荷花3-5、人参3-5、草莓叶3-5、猪油5-8、食用盐2-3,食用碱0.5-0.8、色拉油、水适量。本发明方法生产的虾壳挂面,口感好、筋道足,加工方法简单,可实现连续化生产;原料中所加入的虾壳中含有丰富的镁元素,对心脏活动具有重要的调节作用,能很好地保护心血管系统,可减少血液中的胆固醇含量,对于预防动脉硬化、高血压及心肌梗死有一定的作用;而且还加入了多种具有清热降火作用的中药成分,适合夏季食用。
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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