一种糙米调质灭酶设备
- 专利权人:
- 南昌大学
- 发明人:
- 钟业俊,刘成梅,刘伟,涂宗财
- 申请号：
- CN201210441094.7
- 公开号：
- CN102962112B
- 申请日:
- 2012.11.08
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 施秀瑾
- 摘要：
- 本发明涉及一种糙米调质灭酶设备，包括调质箱、调质箱上的落料口和出料口、置于调质箱内的传输带、传输带下方的热风方管和冷风方管；糙米从落料口落至传输带，传输至出料口送出，调质箱内设有五层传输带，各层传输带错位排列，每层传输带下方排列了热风方管和冷风方管，热风方管通过管道与饱和蒸汽产生器相连接，冷风方管通过管道与冷风机相连接；热风方管和冷风方管上分布有吹风口，传输带上分布有让气流通过的小孔；各传输层的热风方管、冷风方管数量和长度不一。本发明调质效果好，在调质过程中还可杀灭隐藏在糙米中的虫、霉、细菌，钝化糙米中脂肪氧化酶、脂肪酶等脂解酶类。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
