一种非即食鱼丸加工方法
- 专利权人:
- 明光市永言水产食品有限公司
- 发明人:
- 胡从玉,钱长建,余军,李明惠,钱永言
- 申请号：
- CN201610063110.1
- 公开号：
- CN105707743A
- 申请日:
- 2016.01.30
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种非即食鱼丸加工方法，该方法包括以下工艺流程：原、辅料、包装材料验收：原料来自合格供应商生产的用于出口的冻鱼糜。接收前检查该批次的合格证及相关证明，辅料、包装材料验收程序：验收员要核查辅料、包装材料的生产厂家营业执照、卫生许可证、产品验收合格证，证件齐全后要对辅料、包装材料进行感官检测，合格后方可入库。本发明具有味道鲜美、口感细腻和利于消化等优点。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
