The present invention is in the field of molding ice cream, in particular it relates to a heated tool for etching a pattern into a frozen confectionery product, and especially to a heated tool melting a channel of an outer coating layer of a frozen confection, thus creating a peeled frozen confectionery product. It is an object of the present invention to provide a molding tool that is suitable for producing cleaner grooves in frozen confectionery. It has been found that a molding tool comprising at least one heated element provides a molten channel on the outer surface of a frozen confectionery.a presente invenção está no campo de moldagem de sorvete, em particular, é referente a uma ferramenta aquecida para gravar um padrão em um produto de confeitaria congelado e, especialmente, a uma ferramenta aquecida que funde um canal de uma camada de revestimento externo de um confeito congelado, criando, assim, um produto de confeitaria congelado descascável. é um objetivo da presente invenção fornecer uma ferramenta de moldagem que seja adequada para produzir ranhuras mais limpas em produtos de confeitaria congelados. foi descoberto que uma ferramenta de moldagem que compreende pelo menos um elemento aquecido fornece um canal fundido na superfície externa de um confeito congelada.
