Rotacioni uređaj za termičku obradu povrća i voća naznačen time, što se sastoji od postolja (1) koje je čvrsto spojeno sa konstrukcijom (2), što je u konstrukciji (2) na postolju (1) rastavivo spojena pepeljara (3) iznad koje je čvrsto spojeno ložište (4), što je iznad ložišta (4) čvrsto spojena komora (7) u kojoj je umetnut i obrtno spojen bubanj (8) čija je osovina spojena sa reduktorom (9) i što je iznad komore (7) čvrsto spojen dimnjak (10) sa regulatorom (15).