柴胡地上部分发酵产物及其制备方法、监测方法和应用
- 专利权人:
- 香港科技大学深圳研究院
- 发明人:
- 詹华强,董婷霞,郭舒臣,夏翊腾,郭瑞,王怀友
- 申请号：
- CN201911307789.4
- 公开号：
- CN111084273A
- 申请日:
- 2019.18.12
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明采用植物乳杆菌对柴胡地上部分进行不同时间的发酵,在柴胡地上部分的发酵过程中,3种黄酮(芦丁,槲皮素‑3‑O‑β‑L‑阿拉伯糖苷,异槲皮苷)和DL‑3‑苯基‑2‑羟丙酸的含量随着发酵时间延长而增加,具有时间依赖性;经过发酵的柴胡地上部分,随着发酵时间的增加,抑菌活性会增强,对水生病原菌的抑菌效果明显强于非水生病原菌,且具有高度敏感性;因此,可用于代替饲料中的抗生素,应用到水产养殖中。此外,采用本发明中所建立合适的生物样品处理方法和UPLC‑MS‑MS方法对发酵液中成分的含量可进行动态测定。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
