桑葚月饼
- 专利权人:
- 南通五联品牌策划有限公司
- 发明人:
- 王烨
- 申请号：
- CN201010532423.X
- 公开号：
- CN102461601A
- 申请日:
- 2010.11.04
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种桑葚月饼，包括比例为2∶8的月饼皮和月饼馅料，所述月饼皮包括低筋粉40～50公斤、生油12～14公斤、麦芽糖醇液24.25～25.25公斤、碱水0.5～0.75公斤、鲜鸡蛋黄8～10公斤，所述月饼馅料包括桑葚果提取物200～300公斤、枸杞提取物150～250公斤。本发明的月饼口味独特，营养丰富，而且桑葚和枸杞具有多重保健功效，具备防癌抗癌、降低血脂、防止血管硬化、营养美白、生津润燥、养肝明目、补血安神、头晕目眩等功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
