一种玛咖的蒸制法
- 专利权人:
- 中国科学院昆明植物研究所
- 发明人:
- 程永现,程晓萍,吕青
- 申请号：
- CN201510016110.1
- 公开号：
- CN105831502A
- 申请日:
- 2015.01.13
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提供一种玛咖的蒸制法，玛咖趁鲜切成2-8mm厚片，晒干，取30-50％玛咖量的水，浸泡玛咖40分钟-2小时，至内无干心，然后常压下80℃蒸15分钟，干燥后密封包装。综上，本发明的玛咖蒸制法可有效解决玛咖生品的辛辣味与胃部刺激感。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
