一种腌制海带丝
- 专利权人:
- 林贤文
- 发明人:
- 林贤文
- 申请号：
- CN201310513278.4
- 公开号：
- CN103519251A
- 申请日:
- 2013.10.28
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 溫旭
- 摘要：
- 本发明涉及腌菜制作领域，尤其涉及一种腌制海带丝，其特征在于，包括以下组分及重量份：海带50；西兰花50；猕猴桃15；酱油15；食盐10；白糖8；姜末2；食用香料0.5；味精0.5。与现有技术相比，本发明选用了几种维生素C含量丰富的材料，且腌制时间较短，能保留较多的维生素C，避免维生素C的缺乏。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
