一种黑米鱼蛋白营养米粉
- 专利权人:
- 烟台巨先药业有限公司
- 发明人:
- 况代武
- 申请号：
- CN201310619953.1
- 公开号：
- CN104664403A
- 申请日:
- 2013.11.29
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种米粉，具体涉及一种黑米鱼蛋白营养米粉，采用黑米为原料，经浸泡、洗米、磨浆粉碎成黑米粉、加入一定量的鱼蛋白粉、奶粉、糖、食用油为原料配混，添加微量元素和维生素作为强化剂，按一定比例和工艺配制加工，本发明选用鱼蛋白为营养米粉作为蛋白质的来源之一，鱼蛋白具有氨基酸组成比例合理，含有丰富的微量元素是良好健脑食物。且黑米经常食用，还可滋阴补肾、健脾护肝、明目活血、护肤养颜，是一种新型的黑色营养食品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
