有机酸水解生产氨基酸的方法

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专利权人:

陈贵卿

发明人:

陈贵卿,陈俊豪

申请号：

CN200510100627.5

公开号：

CN1757633A

申请日:

2005.10.28

申请国别(地区):

中国

年份:

2006

代理人:

摘要：

采用有机酸或混合酸(一种有机酸和盐酸按不同产品含盐量控制的需要比率混合)水解生产氨基酸的方法，包括下列步骤：(1)原料预处理；(2)水解、中和；(3)调制、过滤后得到氨基酸液；4.所得产品经灭菌，灌装，贴标签，检验，装箱后就可以出厂。生产氨基酸粉还得：按需要加入添加剂和填充剂，经溶解、搅匀、浓缩至适量，再经干燥机，得到氨基酸粉，包装，贴标签，检验，装箱后就可以出厂。按原料种类可将氨基酸配制成水解动物蛋白(HAP)和水解植物蛋白(HVP)，以及各种氨基酸制剂；医药级产品可供作氨基酸注射液的原料。本发明的目的在于针对已有技术存在的缺点，提供一种有机酸水解的方法，轻易地解决了水解后酸与氨基酸分离问题，产品含盐量可以随意控制；其必需氨基酸的组成比例，可任意调整至符合FAO/WHO(1985)标准；不含水解臭和致癌的三氯丙醇；不污染环境和空气；水解完全、无水解不完全所产生的肽对部分人体的不良过敏反应；工艺简单，生产效率高，产量大，原料价廉易得，可以生产氨基酸液、氨基酸粉或水解蛋白，以及各种氨基酸制剂，医药级产品可供作氨基酸注射液的原料。氨基酸生产技术是举世关注的高科技领域，而有机酸水解技术在国内外都是空白领域，属前沿高科技，本技术在国内外处于领先地位。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/