HER MAJESTY THE QUEEN IN RIGHT OF THE PROVINCE OF NOVA SCOTIA; AS REPRESENTED BY THE NOVA SCOTIA AGRICULTURAL COLLEGE ON BEHALF OF THE MINISTER OF AGRICULTURE.
Pharmaceutical and nutraceutical compositions and methods for treating cardiovascular disease, comprising apple skin extracts which can reduce cholesterol levels and inhibit low density lipoprotein (LDL) oxidation in a subject, are provided.La présente invention concerne des compositions pharmaceutiques et nutraceutiques, ainsi que des méthodes de traitement des maladies cardiovasculaires, faisant appel à des extraits de peau de pomme capables de réduire le taux de cholestérol et dinhiber loxydation des lipoprotéines de faible densité (LDL) chez un sujet.
