The present invention is directed to ablation devices and methods utilizing pressure sensitive conductive composites, such as quantum tunneling composites, or other contact-sensitive, conductive polymers. The materials provide for electrodes and methods capable of differentiating between a soft and a hard push. The present invention thus provides an electrode for delivering selective electrical energy for ablation that may be varied based upon the pressure exerted on the surface area of the targeted tissue.Linvention concerne des dispositifs et des procédés dablation employant des composites conducteurs sensibles à la pression, tels que des composites à effet tunnel quantiques ou dautres polymères conducteurs sensibles au contact. Les matériaux servent à des électrodes et à des procédés capables de différenciation entre une impulsion faible et une impulsion élevée. Linvention concerne également une électrode destinée à fournir une énergie électrique sélective pour lablation pouvant varier en fonction de la pression exercée sur la surface active du tissu cible.