一种玫瑰花复合饮料
- 专利权人:
- 上海芳缘天然香料有限公司
- 发明人:
- 黄佳宸
- 申请号：
- CN201510994610.2
- 公开号：
- CN105410573A
- 申请日:
- 2015.12.28
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 周濂堂
- 摘要：
- 一种玫瑰花复合饮料，属食品饮料领域,确切地说是涉及玫瑰花饮料的制作技术。其特点是：一种玫瑰花复合饮料，由玫瑰干花，白砂糖，玫瑰花细胞水，香蕉粉，柠檬酸和水，通过配制柠檬酸溶液，过滤，将玫瑰花细胞水加入到玫瑰花液体中实现香气回收，将香蕉粉投入饮料实现调味，及灌装杀菌的制作工艺而制成。实施本发明后的积极效果是，利用玫瑰花花青素在一定酸性条件下比较稳定的性质，保留了玫瑰花的天然香气、色素；并用香蕉掩盖玫瑰花部分的苦涩味，同时增加水果味让消费者更能接受，最主要的是香蕉的味道并不会掩盖玫瑰花的味道，两者结合产生的是一种全新的口味，使饮料变得独特，为市场提供了一种新型饮料可供客户选用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
