一种脱除植物油脂中霉菌毒素的方法及应用装置
- 专利权人:
- 山东西王食品有限公司
- 发明人:
- 王棣,王辉,王少振,孙淑华,杜军,刘延民,刘科源
- 申请号：
- CN201510172685.2
- 公开号：
- CN104774687A
- 申请日:
- 2015.04.13
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 徐槐
- 摘要：
- 本发明涉及一种脱除植物油脂中霉菌毒素的方法及应用装置。本发明主要在两个工段采用了新的工艺设备及技术，一是在进行液碱脱酸后，利用一种用于植物油脱毒的装置对植物油碱炼油进行洗涤脱毒处理，二是在碱炼油进吸附脱色工段采用一种植物油微波处理吸附脱毒装置，进行霉菌毒素的特异性吸附脱毒。经本发明处理后的油脂中霉菌毒素的含量均能控制在“未检出”(检出限为2ug/kg)水平，同时不改变被加工油脂的分子结构，不带入污染物、不改变油脂的营养及风味，适合连续化精炼生产等优势。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
