一种红心苹果花青素、膳食纤维浓缩超微压片及其制作工艺
- 专利权人:
- 崔云前;徐子歧
- 发明人:
- 崔云前,徐子歧
- 申请号：
- CN201910312512.4
- 公开号：
- CN109965240A
- 申请日:
- 2019.04.18
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 李浩成
- 摘要：
- 本发明提供一种红心苹果花青素、膳食纤维浓缩超微压片及其制作工艺，在加工前通过使用特定的试验方法对红心苹果进行特选，去除了不能满足要求的普通红心苹果，特选的红心苹果中花青素、膳食纤维浓的含量足能够提供给人体更好的营养，进一步将特选的红心苹果进行红心苹果花青素、膳食纤维浓缩超微压片制作，花青素是强力的抗氧化剂，苹果膳食纤维是一种优质的膳食纤维，其有效组合使用会给人类生活健康带来极大便利，食用1片红心苹果进行红心苹果花青素、膳食纤维浓缩超微压片提供的营养相当于吃了两个苹果；且本发明为苹果深加工的创新，全过程为物理过程，在保证食用安全的同时简化了制作过程。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
