一种蒲公英红茶及其加工方法
- 专利权人:
- 江苏千药堂国医研究院有限公司
- 发明人:
- 张志年,张奎昌
- 申请号:
- CN201710885693.0
- 公开号:
- CN107581317A
- 申请日:
- 2017.09.27
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要:
- 本发明公开了一种蒲公英红茶及加工方法。蒲公英红茶是由蒲公英红茶与市售成品红茶按重量比为1:0.25‑1的比例混合均匀后,用电热烘烤箱、105℃烘烤15min,取出放冷至室温,经定量分装,真空包装制成。本发明方案还进一步将蒲公英红茶粉碎、定量装入滤纸袋、杀菌、包装工序制得袋泡茶产品。本发明克服了高温炒制蒲公英红茶的不足,其产品冲泡后茶汤清澈透明,气味清香,无异味,增添了人们对蒲公英茶的喜饮性。本发明产品不仅能满足人们对蒲公英的功效需求,同时也为喜好饮用红茶的人们同时得益于红茶的品味和效果。进一步制得的袋泡茶产品为人们有更多的选择和方便随时饮用,增添了对饮茶更多的选择。
- 来源网站:
- 中国工程科技知识中心