旋缸式静压麻花机
- 专利权人:
- 韩学珍
- 发明人:
- 韩学珍,韩玉珍,韩琳,韩琳杰
- 申请号：
- CN200620023749.9
- 公开号：
- CN2877308Y
- 申请日:
- 2006.03.13
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2007
- 代理人:
- 杨耀田
- 摘要：
- 本实用新型公开了一种旋缸式静压麻花机。现有技术的麻花机由于面团是用螺杆挤压推进，制成的麻花为拧集的棒状体，口感差。本实用新型由驱动机构和成型装置构成，其面缸由液压马达驱动旋转，面缸活塞与液压缸活塞杆之间用压力轴承连接，面缸下端与机头连接，机头上安装有空心轴，空心轴下部通过轴承与行星齿轮连接，空心轴的出口处装有成条模片，行星齿轮与固定在机架上的内齿圈啮合。本实用新型由于面缸、面缸活塞同步转动，使发酵面团在缸内处于相对静止的压力状态，保护了发酵面团固有的蛋白质网络结构，从而制成后的麻花不仅外形整齐美观，而且酥软可口，同时本实用新型还具有结构合理，生产效率高，产品成本低等优点。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
