A subject-matter of the invention is a process for dyeing keratinous substances, in particular keratinous fibres, comprising the application, to the said keratinous fibres: of at least one composition A comprising at least one non-ionic alkylpolyglucoside surfactant, at least one metal salt and at least one thickening polymer and of at least one composition B comprising one or more ortho-diphenol derivative(s).L'invention concerne un procédé de coloration de matières kératiniques, en particulier des fibres kératiniques, comprenant l'application auxdites fibres kératiniques : d'au moins une composition A comprenant au moins un surfactant alkylpolyglucoside non ionique, au moins un sel métallique et au moins un polymère épaississant et d'au moins une composition B comprenant un ou plusieurs dérivés d'ortho-diphénol.