PROBLEM TO BE SOLVED: To provide an astaxanthin-containing aqueous composition excellent in temporal stability of the contained astaxanthin, a cosmetic containing the same, and to provide a method for suppressing degradation of the astaxanthin.SOLUTION: In the method for suppressing degradation of the astaxanthin, the aqueous composition containing at least (A) astaxanthin, (B) 20 &mug/L or more of iron, and (C) an iron chelating agent is made to contain (C) the iron chelating agent.COPYRIGHT: (C)2012,JPO&INPIT【課題】含有されるアスタキサンチンの経時安定性に優れたアスタキサンチン含有水系組成物、これを含む化粧料、及びアスタキサンチンの分解抑制方法の提供。【解決手段】少なくとも、(A)アスタキサンチン、(B)20μg/L以上の鉄、及び(C)鉄キレート剤を含有する水系化粧料、並びに、少なくとも、(A)アスタキサンチン、及び(B)20μg/L以上の鉄を含有する水系組成物中に、(C)鉄キレート剤を含有させるアスタキサンチンの分解抑制方法。【選択図】なし
