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一种茶叶及其制取方法
- 专利权人:
- 安徽亿宏生物科技有限公司
- 发明人:
- 宋伟,宋峰禄,孙丽翠
- 申请号：
- CN201310199622.7
- 公开号：
- CN104171032A
- 申请日:
- 2013.05.27
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 郭俊玲
- 摘要：
- 本发明公开了一种茶叶及其制取方法，原料包括白茶鲜叶、黄山群体茶鲜叶和丹桂，并按照以下步骤进行制取：A：白茶鲜叶20公斤和黄山群体茶鲜叶20公斤，进行萎凋后，把鲜叶摊在室内竹席上，厚度0.5mm，要通风，其中白茶鲜叶、黄山群体茶鲜叶含水分均是35%；B：进行杀青；C：把杀青好的混合鲜叶摊在竹席上，厚度0.15mm，通风，自然晾干，混合鲜叶表面温度25℃；D：揉捻，E：烘干：D:兰花250克并用粉碎机粉碎，把烘干好的干茶和兰花用塑料袋装好，抽真空，充氮气且浓度3-6%，放置三个月，使茶叶充分吸取兰花香味。本发明的有益效果是：操作简单，节能环保，口味独特，白茶口味清淡爽口，黄山群体干茶外形紧、绿、香味浓，丹桂中必需氨基酸在揉捻中充分融入到茶中，使干茶除了含有其他茶叶固有的营养成分外还增加了必需氨基酸等多种营养成分。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
