一种保健豆浆的制备方法
- 专利权人:
- 吴震铭
- 发明人:
- 吴震铭
- 申请号：
- CN201310459020.0
- 公开号：
- CN104509592A
- 申请日:
- 2013.10.07
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 刘德
- 摘要：
- 本发明公开了一种保健豆浆的制备方法，其特征是原料为：黄豆芽30-50份，黑豆芽10-15份，红小豆芽10-15份，大枣10-15份，小麦胚芽5-10份，玫瑰花5-10份，麦芽糖5-10份。制备步骤为：按配比选取原料；将黄豆、黑豆和红小豆加水发制成芽；将所有原料加水磨制成浆，然后过滤除去滤渣；将过滤的浆液用微波处理，然后蒸煮、杀菌、包装即可得到保健豆浆。本发明将豆子发制成芽，使豆子的营养成分更加丰富，将磨好的豆浆采用微波处理，消除了豆浆的腥味，通过各原料的调和，使所得豆浆口味更佳，更加保健。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
