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大麦日粮用大麦酶制剂及其发酵工艺
- 专利权人:
- 北京华美源生物科技有限公司
- 发明人:
- 范志恒,王海彦,李玉欣,周坤,刘茹,王春艳
- 申请号：
- CN201811608744.6
- 公开号：
- CN109576245A
- 申请日:
- 2018.27.12
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种大麦日粮用大麦酶制剂的发酵工艺,该发酵工艺选用菌种黑曲霉GDMCC 3.452,经PDA斜面活化、麸皮扩大培养得到孢子作为发酵种子,以添加稻壳的大麦皮作为发酵底物,在温度28~30℃下进行固体发酵6~7天,得到大麦酶制剂。获得的大麦日粮用大麦酶制剂的发酵工艺,通过特定菌种在特定发酵底物的诱导下进行的发酵,以形成对大麦降解具有特异性、高效性的多酶系大麦酶制剂,改变了传统大麦酶采用单酶复配的生产形式,并显著提高了大麦酶对大麦日粮的降解作用。本发明提供的大麦日粮用大麦酶制剂,不仅能充分发挥主酶及其伴生酶的降解作用,还能利用主酶与伴生酶的协同作用,降解大麦抗营养因子,提高养分消化率,减少肠道负担,改善胃肠道健康。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
