一种武篆鸭血粑及其制作方法

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专利权人:

杨艳

发明人:

杨艳

申请号：

CN201610652480.9

公开号：

CN106261718A

申请日:

2016.08.11

申请国别(地区):

中国

年份:

2017

代理人:

摘要：

本发明涉及一种食品加工技术领域，具体涉及到一种武篆鸭血粑及其制作方法。具体以当地糯米作原料，加工入新鲜的鸭血，煮熟后炸至金黄色，切厚片沾点调味的盐碟即可食用。此方法简单易做，营养价值高，是武篆当地的名小吃之一。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/