Vapor mixture containing oil of bergamot and oil of orange, use as an anti-microbial agent and method of manufacturing the same. Not have an influence on sensory properties of the food, the vapor is useful in food that is contaminated with microorganisms, especially. None [Selection Figure]オレンジの油及びベルガモットの油を含む混合物の蒸気、その製造方法及び抗微生物剤としての使用。該蒸気は、食品の感覚特性に影響を与えることはなく、特に微生物で汚染されている食品に有用である。【選択図】なし