包被霉菌毒素降解酶及其制备方法和应用

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专利权人:

荣海生物科技有限公司;珠海荣唯信酶制剂有限公司

发明人:

徐荣,陈友慷,魏振刚,刘虎军

申请号：

CN202010192620.5

公开号：

CN111493229A

申请日:

2020.03.18

申请国别(地区):

CN

年份:

2020

代理人:

摘要：

本发明提供了一种包被霉菌毒素降解酶及其制备方法和应用，涉及生物酶技术领域。本包被霉菌毒素降解酶包括丸芯和两层包衣，所述丸芯包括霉菌毒素降解酶，所述第一包衣层包括肠溶材料，所述第二包衣层包括耐热材料。本发明提供的包被霉菌毒素降解酶以霉菌毒素降解酶作为丸芯，在丸芯外为由内向外依次包覆有第一包衣层和第二包衣层的双层包被设计。第一包衣层采用肠溶材料，选择最佳释放部位，降低胃酸对酶活性的影响，使霉菌毒素均有良好的降解功效；第二包衣层采用耐热材料，可耐受温度能够达到120℃，避免高温下酶活性降低或丧失，耐热性能优良。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/