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一种营养糕点及其制备方法
- 专利权人:
- 安徽品滋味食品有限公司
- 发明人:
- 徐勇帅
- 申请号：
- CN201810979120.9
- 公开号：
- CN108812783A
- 申请日:
- 2018.08.27
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 丁剑
- 摘要：
- 本发明提出了一种营养糕点及其制备方法，其原料按重量份包括以下组分：高筋面粉200‑400质量份，酵母2‑4质量份，水120‑300质量份，糖30‑50质量份，奶粉12‑24质量份，鸡蛋20‑50质量份，黄油20‑40质量份，食用油6‑15质量份，红枣35‑50质量份，枸杞15‑30质量份，松子20‑45质量份、碧根果25‑65质量份，葡萄干35‑50质量份，猴头菇25‑40质量份，本营养糕点，配方简单，风味独特，口感较好，制作时不使用添加剂，搭配多种配料，并且营养成分多样，猴头菇能够提高免疫力，红枣的维生素含量非常高，可以滋阴补阳，以及补血，同时加入碧根果和松子，食用可以补肾健脑、补中益气和滋润皮肤等，合理配比可以提供人体日常所需要的养分。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
