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一种乳中α－酪蛋白含量的检测方法
- 专利权人:
- 内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司
- 发明人:
- 孙国庆,康小红,胡新宇,刘卫星
- 申请号：
- CN200810146951.4
- 公开号：
- CN101339159A
- 申请日:
- 2008.08.28
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2009
- 代理人:
- 王铮`李洁
- 摘要：
- 本发明涉及一种乳中α－酪蛋白含量的检测方法，包括以下步骤：将需要检测的乳样品与样品缓冲液进行混合处理，将混合处理之后的样品通过毛细管电泳仪进行检测，所述样品缓冲液的配制方法是：三甲基氨基甲烷缓冲液加3－吗啉代丙烷磺酸、乙二胺四乙酸二钠、尿素，处理样品时再添加β－巯基乙醇，甲基羟乙基纤维素。其中乳样品处理的步骤包括乳样品的离心处理，取离心处理后的样品上清液与样品缓冲液混合，再经超声波清洗。本发明的方法分离效果好、速度快，可使用未涂层毛细管柱。本发明的方法线性回归方程相关系数＞0.98，最低检出线为0.15ng，最低检出浓度为0.005mg/ml，精确度达90％以上。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
