植物来源的着色调质剂
- 专利权人:
- 杜邦营养美国公司
- 发明人:
- A.肯德里克,M.G.林奇,E.比吉克辛
- 申请号：
- CN201880043787.6
- 公开号：
- CN111031804A
- 申请日:
- 2018.27.06
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提供了一种植物来源的调质着色剂,所述试剂包含植物类胡萝卜素色素和含有果胶的纤维状植物物质,两者均是已从相同的起始植物材料中一起回收的,以及抗氧化剂,其中所述含有果胶的纤维状植物物质可以为水性组合物赋予质地,所述类胡萝卜素可以为水性组合物赋予颜色,并且所述抗氧化剂以有效防止显著部分的所述类胡萝卜素降解从而维持所述试剂的颜色的量存在。进一步提供了制备所述调质着色剂的方法以及其用于将食品、饮料、药物、营养品、化妆品或个人卫生组合物调质和着色的用途。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
