Disclosed is a composition which can accelerate the production of adiponectin, is not problematic in terms of safety issues such as side effects or toxicity, and can be orally administered. The adiponectin production accelerating composition, which has the effect of accelerating adiponectin production, contains salmon milt extract, brewers yeast extract, avian collagen and mineral containing yeast. It is preferable that the salmon milt extract contains low-molecular components broken up as far as olignucleotides and oligopeptides by enzyme treating salmon milt. It is preferable that the brewers yeast extract contains 50-80% RNA. It is preferable that the mineral containing yeast contains 0.01-0.02% selenium, 0.3-0.5% copper and 2-3% zinc in dry yeast. Furthermore, it is preferable that 16-17 parts by mass of the brewers yeast extract, 33-34 parts by mass of the avian collagen, and 22-23 parts by mass of the mineral containing yeast are included per 100 parts by mass of the salmon milt extract.Composition pouvant accélérer la production dadiponectine, posant pas de problème en termes dinnocuité sous forme deffets secondaires et de toxicité et pouvant être administrée par voie orale. Ladite composition qui a pour effet daccélérer la production dadiponectine, comprend un extrait de laitance de saumon, un extrait de levure de bière, du collagène aviaire et une levure contenant des matières minérales. Il est préférable que : lextrait de laitance de saumon renferme des composants de faible poids moléculaire fragmentés jusquau niveau des oligonucléotides et des oligopeptides par un enzyme traitant cette laitance de saumon que lextrait de levure de bière contienne de 50 à 80% dARN que la levure contenant des matières minérales renferme 0,01-0,02 % de sélénium, 0,3-0,5% de cuivre et 2-3% de zinc dans la levure sèche et quen outre 16-17 parties en masse de lextrait de levure de bière, 33-34 parties en masse du collagène aviaire, et 22-23 parties de la levure contenant des
