一种鲜黄花菜的腌制方法
- 专利权人:
- 魏权
- 发明人:
- 魏权
- 申请号：
- CN201410758615.0
- 公开号：
- CN104431904A
- 申请日:
- 2014.12.08
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种农产品加工方法，具体是一种对鲜黄花菜贮藏进行应急处理的鲜黄花菜的腌制方法。原料包括：鲜黄花菜、饮用水、食用盐、亚硫酸钠，其特征是以原料重量计：鲜黄花菜∶饮用水∶食用盐∶亚硫酸钠为10000∶3000∶250∶1，腌制方法包括逐层码放、逐层撒盐、逐层加亚硫酸溶液，镇压、密封、腌制。本发明简单易行，适合在阴雨天无法晾晒时对鲜黄花菜进行应急处理。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
