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蛋白粉颗粒及其制备方法
- 专利权人:
- 洛阳维尔健生物工程有限公司
- 发明人:
- 徐慧平,宋洛锋,李萍萍
- 申请号：
- CN201510517912.0
- 公开号：
- CN105054075A
- 申请日:
- 2015.08.23
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 徐园园
- 摘要：
- 本发明公开了一种蛋白粉颗粒，含有以重量份为单位的下列各组分：大豆蛋白粉7000～9000份，乳清蛋白粉1800～2200份，枸杞子提取物420～450份，葡萄香精50～55份，阿斯巴甜15～20份。本发明蛋白粉颗粒的制备方法如下：按配方比例称取大豆蛋白粉、乳清蛋白粉和枸杞子提取物，与配方量的阿斯巴甜混合，配制50%的乙醇溶液加入到混合物中混匀，所得软材过16目筛后制成湿颗粒，湿颗粒干燥后加入配方量的葡萄香精进行混合，混匀检验合格后包装入库得蛋白粉颗粒成品。本发明的蛋白粉颗粒，配比符合现代养生原理，配方科学合理，具有良好的补充人体所需营养、提升体质、增强免疫力等功能，口感良好、风味独特，工艺简单、易操作，适宜大规模化生产。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
