一种从酵母中提取虾青素、酵母抽提物和葡聚糖的方法
- 专利权人:
- 华南理工大学
- 发明人:
- 朱明军,周玲燕
- 申请号：
- CN201510650278.8
- 公开号：
- CN105348165A
- 申请日:
- 2015.10.08
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种从酵母中提取虾青素、酵母抽提物和葡聚糖的方法。本发明通过用纤维素酶对酵母菌体进行酶解，接着加入有机溶剂，避光振荡提取，固液分离，得到的液体为虾青素溶液，得到的固体和水混匀后，加入酵母抽提酶和无机盐，于55℃反应，固液分离，得到的液体干燥后为酵母抽提物，得到的固体和碱液混匀，反应，固液分离，将得到的固体洗净并干燥，为酵母葡聚糖。本发明耗时短，条件温和；虾青素提取率高，同时能够获得酵母提取物和葡聚糖等多种产物，从而提高了红法夫酵母的利用价值，增加经济效益，为工业化生产奠定坚实基础。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
