一种保健型荷叶奶茶的制备方法
- 专利权人:
- 王秀慧
- 发明人:
- 王秀慧
- 申请号：
- CN201310642556.6
- 公开号：
- CN104686733A
- 申请日:
- 2013.12.05
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明以选取刚出水面生长不久的倚叶为原材料，以创新的加工方式制作出具有荷叶本身独特的保健价值又有牛乳沁人的清香风味的荷叶奶茶饮料。具体实施步骤为：将原料倚叶清洗后沥青水分，水浴蒸汽中反应一段时间后捣碎，浸提，纱布过滤两次得澄清液，并加入掩涩剂B-CD，并将荷叶澄清浸提液、牛乳液、蜂蜜和稳定剂混合进行调配。均质，封盖，灭菌，冷却至常温，即得成品。由于本方法操作相对简单，成本低，制备出来的荷叶奶茶富含蛋白质、维生素、微量金属元素等人体必需的营养元素，具有清香无毒、消暑利湿、升发润阳、止血固本的等功效，具有广阔的市场前景。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
