一种异型豆腐及异型豆腐成型模具
- 专利权人:
- 何程
- 发明人:
- 何程
- 申请号：
- CN201711065582.1
- 公开号：
- CN107751408A
- 申请日:
- 2017.11.02
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提供一种异型豆腐成型模具,包括成型凹模、容置部和挤出部;其中成型凹模,具有至少一个成型图案,成型凹模具有一供豆花流入的开口以及多个微孔用以排出液体;容置部,为具有通孔的筒状,用以容置豆花且引导豆花流入成型凹模;挤出部,为与通孔形状匹配的柱状物,用于将容置部内的豆花挤入成型凹模。本发明还提供一种异型豆腐。采用本发明设计的异型豆腐成型模具,可以快捷方便地将豆腐成型成特定的造型,所制成的异型豆腐造型多样、造型稳定性高、豆腐表面光洁度高、口感好。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
