一种提高稻米留胚率的加工方法
- 专利权人:
- 国家粳稻工程技术研究中心;天津天隆种业科技有限公司
- 发明人:
- 刘清岱,李志彬,东丽,赵飞,华泽田,杨飞
- 申请号：
- CN201511003936.0
- 公开号：
- CN105642388A
- 申请日:
- 2015.12.30
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种提高稻米留胚率的加工方法，主要包括稻米加工前糙米米种的选择、糙米含水量、碾磨压力、碾白次数等方面提高稻米的留胚率，达到高留胚率稻米的加工生产的方法，稻米留胚率可达80％以上。本发明有效解决了留胚米米种的选择和留胚米碾磨加工的问题，通过控制糙米的含水量和碾磨条件等指标，可显著增加碾磨加工后稻米的留胚率。留胚米的大量生产可以提高稻谷的出米率，实现间接增产，同时提高稻米的营养含量。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
