一种用氮气干制果品蔬菜的方法及成套设备
- 专利权人:
- 开封空分设备厂
- 发明人:
- 仇壮
- 申请号：
- CN85108255.6
- 公开号：
- CN1003560B
- 申请日:
- 1985.11.14
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 1989
- 代理人:
- 唐华`陈伟壮
- 摘要：
- 一种用氮气干制果品、蔬菜的方法，它是将由制氧机排出的氮气用热交换器将其加热到所需温度，而送入干燥炉，热交换器的热源利用制氧机配套空压机的废热，以实现综合利用能源。干燥后的湿氮气一部分排空，一部分循环，与上述加热的氮气混合重复使用，这样既可提高其利用率，又可改变干燥氮气的温度和湿度，本发明工艺简单、干制品种范围广，能耗少，干制果、蔬菜的维生素C、叶绿素、氨基酸保存好，色、香、味真，营养价值高。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
