对辊式挤压非等厚度饺子皮模辊
- 专利权人:
- 沈利
- 发明人:
- 沈利
- 申请号：
- CN85202140
- 公开号：
- CN85202140U
- 申请日:
- 1985.06.10
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 1986
- 代理人:
- 摘要：
- 对辊式挤压非等厚度饺子皮模辊是属轧制饺子皮的装置，它可用水和好的面块直接一次轧成中心厚，外圆周渐薄的圆形饺子皮或包子皮。它是用一个围绕圆周面上有长圆的非等深度的凹形模的圆辊与另一个同直径的柱形圆辊并在一起做反向运动时，放入面块便可一次轧制成型，轧制过程中不用放干面粉防粘，它比目前普通做饺子皮的方法具有快、好、省力、干净、省地方、简单易制造等优点。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
