地中海饮食果蔬减脂代餐粉及其制备方法和应用
- 专利权人:
- 北京衡美金叶营养健康科技有限公司;杭州衡美食品科技有限公司
- 发明人:
- 史慧茹,杨鹏,冯魏,郑雅丹
- 申请号：
- CN202310358104.9
- 公开号：
- CN116058499A CN116058499B
- 申请日:
- 20230406
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2023
- 代理人:
- 王洋
- 摘要：
- 本发明公开了地中海饮食果蔬减脂代餐粉及其制备方法和应用,涉及食品加工技术领域。本发明采用白芸豆膳食纤维、鱼胶原蛋白肽粉、甘油二酯油粉多种不同具有减脂功能的营养成分复合使用,能够激活脂肪酶活性,并吸附油脂形成纤维 油脂复合物,降低人体对油脂的吸收、改善脂代谢紊乱和减少脂肪蓄积,从而起到理想的减重减脂效果,而通过添加燕麦粉、混合果蔬粉和扁桃仁粉,还可以赋予代餐粉全面的营养成分,从而制备得到营养全面的地中海饮食果蔬减脂代餐粉。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
