一种改善睡眠的益生菌发酵功能食品及其制备方法
- 专利权人:
- 天津创源生物技术有限公司
- 发明人:
- 沈发迪,李树森,王飞,王海宽,梁武
- 申请号：
- CN201910868086.2
- 公开号：
- CN110537704A
- 申请日:
- 2019.09.09
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提供一种改善睡眠的益生菌发酵功能食品及其制备方法,是以大豆、茯苓、莲子的混合物作为固态发酵基质,采用植物乳杆菌、动物双歧杆菌、副干酪乳杆菌、青春双歧杆菌、凝结芽孢杆菌、枯草芽孢杆菌、罗伊氏乳杆菌、长双歧杆菌和乳酸片球菌等多种菌株进行混菌固态发酵后真空冷冻干燥制备而得。不仅能够提高其活性成分的含量,同时能够促进活性成分在人体内的吸收,对机体具有更好的保健作用。所述功能性食品主要用于改善入睡困难、睡眠质量下降和睡眠时间减少等症状。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
